두릅 효능 및 부작용

두릅은 봄철에 드실 수 있는 제철 식재료 입니다. 두릅 효능으로는 신장 강화, 위장 건강 증진, 관절염과 신경통에 도움을 줍니다. 두릅의 부작용으로는 생으로 섭취시 이상반응을 일으킬 수 있습니다.

두릅은 종류에 상관없이 새순이 가장 부드럽고 맛이 좋으니 두릅을 구매하실 때 참고하시면 좋을 것 같습니다.

참두릅 = 나무 두릅 효능

참두릅은 풍부한 단백질과 함께 당질, 섬유질, 지방, 철분, 칼슘, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2 그리고 사포닌이 함유되어 있다고 합니다. 참두릅은 대사성질환인 당뇨 그리고 특히 신장병에 많은 도움을 준다고 하는데요. 그 이유는 참두릅에 함유된 설분들이 혈당을 조절할 뿐만 아니라 혈중 지질을 낮춰주기 때문입니다.

참두릅 효능 1. 신장 기능 강화에 도움

참두릅에는 비타민K가 함유되어 있어 신장 기능 강화에 도움을 준다고 합니다. 그래서 신장 문제로 인해서 화장실을 자주 가시거나 몸이 자주 붓는 분들에세 효과가 있습니다. 또한 비타민K는 연골 보호와 관절염에 효과적이라고 하니 골관절 계통 질환을 가지고 계신 분들이 드시면 더욱 도움이 되실겁니다.

참 두릅 효능 2. 기력 보충 및 신경 안정에 도움

참두릅은 허약한 사람들에게 기력을 보충해줄 뿐만 아니라 활력도 되찾아주는데에 도움을 준다고 합니다. 봄의 에너지로 가득찬 참두릅이 기력과 활력을 보충해주면서 심신 안정에 도움을 줄 뿐만 아니라, 초조함이나 불안함 등도 줄여줘서 밤에 잠드는데 어려움을 주는 불면증에도 효과가 있습니다.

참 두릅 효능 3. 항암 효과

두릅에는 사포닌과 함께 배당체 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 암을 발생시키는 나이트로사민을 억제하는데 효과가 있을 뿐만 아니라 노화 지연 및 항산화에도 효과가 있다고 합니다. 또한 면역 기능을 올려주면서 위암을 예방하는데에도 효과가 있다고 합니다.

참 두릅 효능 4. 위장 건강에 도움

참두릅은 위에 좋은 제철 식품입니다. 참두릅은 설사와 복통을 완화시켜줄 수 있고, 위장 건강을 증진시켜주며 위장을 보호해줍니다. 또한 참두릅은 소화를 잘 되게 만드는데 큰 효과가 있다고 알려져 있습니다.

땅두릅 효능

땅 두릅 효능 1. 관졀염과 신경통에 도움

한방에서는 땅두릅을 독활이라고 부릅니다. 땅두릅은 한방에서 약재로써 사용되는데, 이는 통풍, 중풍, 구안와사 등 풍을 막아주는 역할을 한다고 알려져 있습니다. 또한 신경통이나 관절염에도 효과가 좋다고 합니다. 그래서 땅두릅은 뼈 마디가 아프신 분들에게 특히 좋은 식품입니다.

땅 두릅 효능 2. 당뇨병에 효과

땅두릅은 사포닌이라는 성분을 함유하고 있습니다. 사포닌은 흔히 당뇨병을 가진 환자들에게 좋은 성분이라고 알려져 있는데요. 그 이유는 사포닌이 혈당을 저하시키는 역할을 할 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문입니다.

두릅 부작용

두릅을 드실 때에는 조심하셔야 할 것이 있습니다. 두릅은 껍질 부분에 독성을 가지고 있다고 합니다. 그래서 이것을 생으로 먹는다면 바로 배탈이 나거나 몸에 이상반응이 생길 것입니다. 그래서 두릅을 드실 때에는 꼭 끓는 물에 데쳐서 드시는 것을 추천드립니다. 또한 두릅은 찬 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 분들이 섭취하시게 된다면 설사 혹은 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.